MELI-ZEN

Gelato al gusto di melagrana e limone con zenzero fresco grattugiato

Acqua calda

3.000g

JOYPASTE MELAGRANA

300g

zenzero fresco grattugiato

25g

JOYBASE PREMIUM LIMONE

300g

Saccarosio

900g

PREPARAZIONE MISCELA GELATO

Ingredienti

Acqua calda

3.000g

zenzero fresco grattugiato

25g

Saccarosio

900g

Preparazione

Miscelare all'acqua calda lo zenzero fresco grattuggiato e JOYPASTE MELAGRANA.

Aggiungere gli ingredienti secchi miscelati con JOYBASE PREMIUM LIMONE 100 e mixare con mixer ad immersione.

Lasciare riposare per circa 15 minuti e mantecare.

Prodotti IRCA nella ricetta