MUFFIN AL CARAMELLO GLUTEN FREE

Livello avanzato

Muffin senza glutine al caramello salato con gocce di cioccolato caramellato

TOP CAKE GLUTEN FREE

olio di semi

uova intere

SINFONIA CARAMEL ORO

granella di biscotti al cacao

TOFFEE D'OR SALTY CARAMEL

MUFFIN

Ingredienti

olio di semi

500g

uova intere

500g

SINFONIA CARAMEL ORO

350g

granella di biscotti al cacao  - GLUTEN FREE IRCA SWEET

Preparazione

Miscelare tutti gli ingredienti in planetaria con foglia per 5 minuti a velocità medio-bassa.

Riempire gli stampi per 2/3 cospargere con la granella di Biscotti Cocoa GF e cuocere a 180°C per circa 25 minuti.

Composizione finale

Quando i muffin saranno ben freddi asportare una piccola parte centrale in superficie.

Riempire la parte asportata del muffin con Toffee d’Or Caramel Salty.

Decorare con Dobla.

Prodotti IRCA nella ricetta