TOP FROLLA |
burro 82% m.g. |
zucchero |
uova intere |
PASTA FROLLA
Ingredienti
Preparazione
Impastare tutti gli ingredienti in planetaria con foglia fino ad ottenere un impasto ben amalgamato.
Porre in frigorifero per almeno un'ora.
Composizione finale
Spianare con sfogliatrice allo spessore desiderato e foderare gli appositi stampi da tartellette o crostata.
Cuocere a 220°C.
Prodotti IRCA nella ricetta
PASTICCERIA
