SICILIA

Livello base

SORBETTO AL CIOCCOLATO EXTRA FONDENTE AROMATIZZATO ALLA MANDORLA E VARIEGATO AL PISTACCHIO

SORBETTO AL CIOCCOLATO

Ingredienti

acqua  - bollente

2500g

Preparazione

Aggiungere all'acqua bollente tutti gli ingredienti.

Miscelare con frullatore ad immersione. 

Lasciar maturare 10-15 minuti e mantecare.

VARIEGATURA

Ingredienti

JOYCREAM PISTACCHIO

Preparazione

Variegare con JOYCREAM PISTACCHIO.

Prodotti IRCA nella ricetta

GELATO

JOYQUICK EXTRA DARK CHOCOLATE
JOYGELATO

JOYQUICK EXTRA DARK CHOCOLATE