IMPASTO ALLO YOGURT
Ingredienti
Preparazione
Mettere tutti gli ingredienti in planetaria e miscelare con la foglia per 6-7minuti a media velocità.
Composizione finale
Stendere l'impasto allo yogurt in una tortiera imburrata ed infarinata.
Si consiglia: - g 400-450 per uno stampo di cm 20 di diametro.
- g 3000-3400 per una teglia cm 60x40.
Decorare la superficie con la frutta sciroppata ben sgocciolata.
Cuocere a 180-200°C per 40-45 minuti.
Dopo raffreddamento lucidare con MIRAGEL.
