IRCA

CHOCOLATE

NIVES FONDENTE

Dark chocolate compound chips that meet the needs of a good and competitive quality-price ratio, while maintaining high standards of performance. Perfect for coating and decorations, as well as to create moulded subjects. Thanks to continual quality checks, both analytical and practical, this product always provides excellent results in any season.

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Usages

Info

Allergens

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Beschreibung

Zartbitter-Überzug für Konditoreiprodukte.

Denomination

Überzug für Konditoreiprodukte.

Directions for use

Im Wasserbad unter ständigem Rühren schmelzen, ohne 45 °C zu überschreiten. Temperieren nicht notwendig. Nicht mit reiner Schokolade mischen. Sorgfältig jede mögliche Verunreinigung durch Feuchtigkeit oder mit Mehl vermeiden.