PASTRY
IRCA
PASTRY
PARADISO
Discover recipes with this productClassic sponge cake mix, the ideal for end products that boast leather-light fluffy texture, great volume and delicious taste. Also perfect to make Swiss Roll, Torta Margherita and muffins.
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Beschreibung
Halbfertigpulver für Biskuit, Swiss Roll und Rührkuchen. PARADISO ermöglicht die Herstellung von besonders luftigen und weichen Backwaren.
Denomination
Halbfertigprodukt für feine Backwaren.
Directions for use
Um den maximalen Aufschlag zu erzielen, wird empfohlen, Mengen zu verwenden, die der Kapazität der Küchenmaschine entsprechen. Das in den unten aufgeführten Rezepten angegebene Wasser kann durch Ganze Eier ersetzt werden, um die Weichheit und den Geschmack der Endprodukte weiter zu verbessern.
BISKUIT
PARADISO 1.000 g
Ganze Eier 750 g
Wasser 80 g
ZUBEREITUNG: Alle Zutaten 8-10 Minuten lang in der Küchenmaschine verrühren, den Teig in die zuvor gebutterten und bemehlten Formen geben. Im Plattenofen bei 180-190 °C ca. 30 Minuten backen oder im Umluftofen bei 170-180 °C 35 Minuten backen.
Allergens
Glutenhaltiges
Ei
Cross-contaminations
Soja
Milch
Schalenfrüchte
Senf
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