EXOTIC BABÀ

Basic level

DOLCE FORNO MAESTRO

farina manitoba

lievito

sale

uova

burro 82% m.g.

acqua

purea di passion fruit

purea di mango

zucchero semolato

JOYPASTE VANIGLIA MADAGASCAR/BOURBON

scorza d'arancia grattugiata

rhum

CHOCOCREAM CRUNCHY TROPICAL

FRUTTIDOR MANGO

purea di banana

ZUCCHERO INVERTITO

pectina

panna 35% m.g.

GLUCOSIO

SINFONIA CIOCCOLATO BIANCO 33%

gelatina 200 bloom in polvere o fogli

IRCA products in the recipe

CHOCOLATE

SINFONIA CIOCCOLATO BIANCO 33%
IRCA

SINFONIA CIOCCOLATO BIANCO 33%

GELATO

JOYPASTE VANIGLIA MADAGASCAR/BOURBON
JOYGELATO

JOYPASTE VANIGLIA MADAGASCAR/BOURBON