Mélange de produits levés de grande et de petite taille.
L'alliance de la pâtisserie italienne traditionnelle et d'un mélange à pâtisserie de pointe : DOLCE FORNO est notre mélange au levain pour panettone, pandoro, veneziane, colomba et gâteaux du petit-déjeuner.
Facile d'utilisation et adaptée à tous types de produits levés, elle garantit une pâte d'une excellente élasticité, d'une douceur durable et d'un goût qui évoque la tradition.
Contient du levain naturel en poudre
Préparation technologiquement avancée et de qualité exceptionnelle pour la réalisation de panettone, pandoro, gâteaux vénitiens, colomba et brioches vénitiennes dans le plein respect de l'ancienne tradition pâtissière italienne.
Un mélange polyvalent et complet qui contient tout le nécessaire pour reproduire le levain dès la première phase de la préparation. Facile à utiliser, elle offre des résultats garantis dans le temps.
Découvrez également le nouveau Dolce Forno Maestro, variante « clean label » du Dolce Forno classique.
farine préparée à base de levain, pour la production de PANETTONE, PANDORO, COLOMBE, BRIOCHES VÉNITIENNES avec un procédé de fermentation naturelle.
produit semi-fini pour produits de pâtisserie à cuire.
Des informations détaillées sur les doses et les instructions d'utilisation sont fournies sur le site Web.
Contient du levain naturel en poudre
Préparation technologiquement avancée et de qualité exceptionnelle pour la réalisation de panettone, pandoro, gâteaux vénitiens, colomba et brioches vénitiennes dans le plein respect de l'ancienne tradition pâtissière italienne.
Un mélange polyvalent et complet qui contient tout le nécessaire pour reproduire le levain dès la première phase de la préparation. Facile à utiliser, elle offre des résultats garantis dans le temps.
Découvrez également le nouveau Dolce Forno Maestro, variante « clean label » du Dolce Forno classique.
farine préparée à base de levain, pour la production de PANETTONE, PANDORO, COLOMBE, BRIOCHES VÉNITIENNES avec un procédé de fermentation naturelle.
produit semi-fini pour produits de pâtisserie à cuire.
Des informations détaillées sur les doses et les instructions d'utilisation sont fournies sur le site Web.
Mettiti in contatto con noi e scopri come possiamo supportare la tua attività.
