Pasta al cacao magro pronta all'uso, ideale come farcitura ante forno di prodotti lievitati come pain au chocolat, croissant o fagottini. Grazie alla sua composizione, il prodotto mantiene inalterate le sue caratteristiche anche in surgelazione.
Nessuna applicazione indicata per questo prodotto.
Nessuna applicazione indicata per questo prodotto.
pasta al cacao magro adatta alla farcitura di prodotti dolciari lievitati da forno (pain au chocolat, croissant, fagottini) prima della cottura.
crema spalmabile. Prodotto dolciario semilavorato.
DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE RELATIVA A 100 g
(OTTENUTI PER CALCOLO)
| 1. Valore energetico | 540 kcal |
| 2255 kJ | |
| 2. Proteine (N*6.25) | 2.1 g |
| 3. Carboidrati metabolizzabili | 62.4 g |
| di cui zuccheri | 54.1 g |
| 4. Grassi | 30.9 g |
| di cui saturi | 5.7 g |
| 5. Fibre alimentari | 1.8 g |
| 6. Sale | 0.03 g |
il prodotto è pronto all'impiego e deve essere depositato sulle paste prima della lievitazione. In surgelazione il prodotto mantiene inalterate le sue caratteristiche. Può essere tuttavia utilizzata con successo anche come ripieno di croissant, fagottini e strudel.
Mettiti in contatto con noi e scopri come possiamo supportare la tua attività.
