IRCA

PASTICCERIA

CHOCOBAKE BIANCO

Crema bianca pronta all'uso studiata per farciture ante-forno, da utilizzare prima della lievitazione. Resistente alla surgelazione. La gamma comprende le varianti Bianco e Chocolat.

Interessato come Food Manufacturer? Contattaci

Utilizzi

Info

Allergeni

Farcitura

Dettagli

Crema bianca pronta all'uso studiata per farciture ante-forno, da utilizzare prima della lievitazione. Resistente alla surgelazione. Scopri anche la variante Chocolat.

Descrizione

pasta bianca adatta alla farcitura di prodotti dolciari lievitati da forno (croissant, fagottini) prima della cottura.

Denominazione

crema spalmabile. Prodotto dolciario semilavorato.

Modalità d'uso

CHOCOBAKE BIANCO è pronto all'impiego e deve essere depositato sulle paste prima della lievitazione.
In surgelazione CHOCOBAKE BIANCO mantiene inalterate le sue caratteristiche.