Nessuna applicazione indicata per questo prodotto.
Descrizione
pasta al cioccolato in polvere adatta alla farcitura di prodotti dolciari lievitati da forno (pain au chocolat, croissant, fagottini) prima della cottura.
Denominazione
crema spalmabile. Prodotto dolciario semilavorato.
Modalità d'uso
CREMA HORNO IRCA è pronta all'impiego e deve essere depositata sulle paste prima della lievitazione.
In surgelazione CREMA HORNO IRCA mantiene inalterate le sue caratteristiche.
Può essere tuttavia utilizzata con successo anche come ripieno di croissant, fagottini e strudel.
