GELATO
JOYGELATO
GELATO
GIANDUCA
Scopri le ricette con questo prodottoSpeciale crema spalmabile con il 30% di cioccolato gianduia di elevata qualità, Palm Free e Gluten Free. Miscelata con latte, può essere utilizzata per la preparazione di gelato. Ideale anche per guarnire prodotti di pasticceria positiva quali brioche, crêpes, cialde, croissant, torte, bavaresi e mousse. Preparazione a freddo.
Nessuna applicazione indicata per questo prodotto.
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Description
crema spalmabile con cioccolato alle nocciole gianduia per la preparazione di gelato e torte semifreddo. GIANDUCA è senza grassi derivati da palma, con aromi naturali e può essere dichiarata Gluten Free .
Denomination
crema spalmabile. Prodotto dolciario semilavorato.
Nutritional
VALORI NUTRIZIONALI RELATIVI A 100 g
(ottenuti per calcolo)
| 1. Valore energetico | 547 kCal |
| 2281 kJ | |
| 2. Proteine (N*6.25) | 7.4 g |
| 3. Carboidrati metabolizzabili | 52.4 g |
| di cui zuccheri | 51.5 g |
| polialcoli | 0 g |
| amido | 0.9 g |
| 4. Grassi | 33.5 g |
| di cui saturi | 5.5 g |
| monoinsaturi | 13.6 g |
| polinsaturi | 14.4 g |
| 5. Fibre alimentari | 3.2 g |
| 6. Sale | 0.16 g |
Use
GIANDUCA_____________ 1 kg latte________________ 1.25 kg Miscelare accuratamente 1 kg di GIANDUCA con 1.25 kg di latte e mantecare.
Allergeni
lecitina di soia
latte magro in polvere, siero di latte in polvere
nocciole
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