JOYGELATO

GELATO

JOYPASTE NOCCIOLA INTENSE

Pasta di nocciola stabilizzata per aromatizzazioni. Con aroma più intenso di nocciola, per un gusto più deciso e caratterizzato. Joypaste: gusti crema e frutta, classici e in linea con i più moderni trend di mercato, per dare sfogo alla vostra creatività. Scopri l'intera gamma a disposizione.

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Utilizzi

Info

Allergeni

Aromatizzazione

Gelato

Aromatizzazione

Gelato

Claims

Senza glutine

Marketing

Description

pasta a base di nocciole tostate e finemente macinate per gli impieghi di gelateria e pasticceria. JOYPASTE NOCCIOLA INTENSE è stabilizzata contro l'affioramento dell'olio di nocciola con l'aggiunta di un'esigua quantità di grassi vegetali.

Denomination

prodotto dolciario semilavorato.

Nutritional

VALORI NUTRIZIONALI RELATIVI A 100 g
(OTTENUTI PER CALCOLO)

1. Valore energetico	698 kcal
	2880 kJ
2. Proteine (N*6.25)	18.3 g
3. Carboidrati metabolizzabili	3.4 g
di cui zuccheri	3.4 g
4. Grassi	65.8 g
di cui saturi	6.2 g
5. Fibre alimentari	9.8 g
6. Sale	0.01 g

Use

dosaggio consigliato per la preparazione di gelato è di 70 g per kg di base bianca. Il dosaggio può essere variato in funzione delle esigenze da 50-80 g per kg di base bianca.