acqua |
JOYBASE GELATOGEL |
RENO CONCERTO FONDENTE 72% |
JOYCACAO |
JOYPLUS PROSOFT |
Saccarosio |
RICETTA BASE
Ingredienti
acqua - bollente
2100g
1300g
RENO CONCERTO FONDENTE 72%
900g
260g
90g
Saccarosio
80g
Preparazione
Miscelare l'acqua bollente con tutti gli altri ingredienti.
Lasciar maturare 10-15 minuti e mantecare.
