Nessuna applicazione indicata per questo prodotto.
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preparato in polvere consigliato per migliorare la struttura del gelato, mantiene il gelato più morbido e spatolabile in tutte le miscele, ideale per tutti i gusti che tendono all'indurimento nella vetrina freezer.
prodotto semilavorato per gelato.
DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE RELATIVA A 100 g
(OTTENUTI PER CALCOLO)
| 1. Valore energetico | 363 kcal |
| 1541 kJ | |
| 2. Proteine (N*6.25) | 0 g |
| 3. Carboidrati metabolizzabili | 90.5 g |
| di cui zuccheri | 86.1 g |
| 4. Grassi | 0 g |
| di cui saturi | 0 g |
| 5. Fibre alimentari | 0.4 g |
| 6. Sale | 0.01 g |
30/60 g di JOYPLUS PROSOFT per lt di latte o acqua, impiegato in sostituzione della stessa quantità di zucchero in ricetta, utilizzo sia a caldo che a freddo. Si consiglia di miscelare JOYPLUS PROSOFT con tutti gli ingredienti in polvere o nella miscela base già pronta agitando vigorosamente. Richiudere accuratamente il sacchetto dopo ogni prelievo.
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