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Nessuna applicazione indicata per questo prodotto.
Descrizione
preparato in polvere consigliato per migliorare la struttura del gelato, mantiene il gelato più morbido e spatolabile in tutte le miscele, ideale per tutti i gusti che tendono all'indurimento nella vetrina freezer.
Denominazione
prodotto semilavorato per gelato.
Modalità d'uso
30/60 g di JOYPLUS PROSOFT per lt di latte o acqua, impiegato in sostituzione della stessa quantità di zucchero in ricetta, utilizzo sia a caldo che a freddo.
Si consiglia di miscelare JOYPLUS PROSOFT con tutti gli ingredienti in polvere o nella miscela base già pronta agitando vigorosamente.
Richiudere accuratamente il sacchetto dopo ogni prelievo.
