DOLCE & SALATO

Miscela base

4.000g

JOYPASTE DULCE DE LECHE

160g

TOTALE

4.160g

JOYCREAM CARAMEL FLEUR DE SEL

qb

Procedimento

Ingredienti

Miscela base  - (creme)

4.000g

TOTALE

4.160g

Preparazione

 

Aggiungere alla miscela base JOYPASTE DULCE DE LECHE, mixare con mixer ad immersione e mantecare. Variegare con JOYCREAM CARAMEL FLEUR DE SEL.

Ricetta creata con soluzioni professionali IRCA Group

GELATO

JOYCREAM CARAMEL FLEUR DE SEL
JOYGELATO

JOYCREAM CARAMEL FLEUR DE SEL