GELATO ALLA FRUTTA CON JOYBASE SUPERFRUTTA 50

GELATO ALLA FRUTTA CON JOYBASE SUPERFRUTTA 50

Livello intermedio

Ricetta per preparare un gelato alla frutta

GELATO ALLA FRUTTA CON JOYPASTE

Ingredienti

acqua

1000g

zucchero

270g

50-60g

JOYPASTE alla frutta a scelta

100g

Preparazione

-Miscelare a secco JOYBASE SUPERFRUTTA 50 e zucchero, aggiungere tutti gli altri ingredienti.
-Mixare con mixer ad immersione, far riposare per circa 15 minuti ed infine mantecare.

Prodotti IRCA nella ricetta