latte |
2.250g |
JOYCREAM WHITE |
1.500g |
TOTALE |
3.750g |
GELATO JOYCREAM WHITE
Ingredienti
Preparazione
Scaldare il latte fino a 50°C circa, aggiungere JOYCREAM WHITE, mixare con mixer ad immersione e mantecare.
Ricetta creata con soluzioni professionali IRCA Group
GELATO
