JOYGELATO

GELATO

JOYCREAM WHITE

Crema al gusto di cioccolato bianco. Dalla consistenza cremosa e spalmabile alla temperatura di riferimento di -15°C. Ottima anche come farcitura per semifreddi. Disponibile anche la variante Crock con inclusioni per un'esplosione di gusto e arricchire le tue creazioni in gelateria. Scopri l'intero assortimento Joycream a disposizione.

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Utilizzi

Info

Allergeni

Gelato

Semifreddo

Gelato

Semifreddo

Claims

Senza glutine

Marketing

Crema al gusto di cioccolato bianco. Dalla consistenza cremosa e spalmabile alla temperatura di riferimento di -15°C. Ottima anche come farcitura per semifreddi.

Description

crema bianca in grado di mantenere una consistenza spalmabile anche alla temperatura di -15°C della vetrina freezer.

Denomination

prodotto semilavorato per gelato.

Nutritional

DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE RELATIVA A 100 g
(OTTENUTI PER CALCOLO)

Energia	2362 kJ
	567 kcal
Grassi	35.8 g
di cui acidi grassi saturi	6 g
Carboidrati	55.9 g
di cui zuccheri	55.9 g
Fibre	0 g
Proteine	5.2 g
Sale	0.38g

Use

posta in una vaschetta nel banco freezer a -15°C JOYCREAM WHITE mantiene una consistenza cremosa e spalmabile ideale per essere inserita a piacere nel gelato durante la preparazione di coni e coppette. JOYCREAM WHITE raggiunge la consistenza ottimale dopo 2-3 ore a -15°C. JOYCREAM WHITE è ideale anche per la variegatura classica del gelato. AVVERTENZA: JOYCREAM WHITE deve essere accuratamente miscelata fino a completa omogeneità prima di prelevarla dalla confezione.