OCCHIO DI BUE VEGANO CACAO E PISTACCHIO

Livello intermedio

Deliziosi biscotti vegani di frolla, farciti con una cremosa spalmabile al pistacchio e decorati con pistacchi croccanti. Perfetti da confezionare e gustare in ogni momento.

FROLLA VEGANA

Ingredienti

500g

acqua

40g

sale

2g

Preparazione

  • Impastare tutti gli ingredienti insieme, evitando di lavorare eccessivamente l’impasto.
  • Lasciare riposare in frigorifero per almeno un’ora.
  • Stendere in sfogliatrice a uno spessore di 3 mm e coppare dei dischi della misura desiderata.
  • Cuocere in forno a 160°C per circa 18-20 minuti e lasciare raffreddare completamente.

FARCITURA VEGANA

Ingredienti

Preparazione

  • Accoppiare due dischi di frolla farcendoli con CHOCOCREAM PISTACCHIO VEGAN.

Composizione finale

Decorare con pistacchi e confezionare

Prodotti IRCA nella ricetta

PASTICCERIA

CHOCOCREAM PISTACCHIO VEGAN
IRCA

CHOCOCREAM PISTACCHIO VEGAN