SOFT BREAD 50% |
semola di grano duro |
acqua |
olio di semi di girasole |
sale fino |
lievito di birra |
Composizione finale
Confezionare in sacchetti di politene una volta che i pani avranno una temperatura interna inferiore a 25°C.
Conservati al fresco i prodotti confezionati avranno una durata di circa 7-10 giorni.
Prodotti IRCA nella ricetta
PANIFICAZIONE
