LILLY CIOCCOLATO FONDENTE |
zucchero a velo |
latte 3.5% m.g. |
panna 35% m.g. |
MIRROR CIOCCOLATO |
MISCELA PER PANNA COTTA AROMATIZZATA
Ingredienti
LILLY CIOCCOLATO FONDENTE
250g
zucchero a velo
50g
latte 3.5% m.g. - scaldato a 40°C
500g
panna 35% m.g. - fredda
500g
Preparazione
Miscelare con una frusta LILLY CIOCCOLATO, zucchero e latte.
Aggiungere la panna, mescolare e versare il composto nello stampo.
Porre in frigorifero per almeno due ore.
Composizione finale
Sformare le panne cotte e decorare con MIRROR CIOCCOLATO.
Prodotti IRCA nella ricetta
PASTICCERIA
