PASTA FROLLA PER STAMPI MICROFORATI

-Miscelare Top frolla, farina di mandorle, zucchero a velo e burro in planetaria con la foglia (sabbiatura).
-Aggiungere le uova e miscelare senza montare.
-Stendere tra 2 fogli di carta da forno la frolla e laminarla allo spessore di 2-3 millimetri e mettere in frigorifero a riposare per almeno 2 ore.
-Foderare gli stampi microforati prescelti.
-Cuocere in forno a 170-180°C per 5 minuti, poi abbassare a 160°C per altri 10-13 minuti con valvola aperta.