PLUM CAKE CON CANDITI D'ARANCIA
Livello base
TORTE DA FORNO
ALICE'S CAKE |
2.000g |
olio di semi |
750g |
acqua |
750g |
farina |
100g |
Canditi d'arancia a cubetti |
400g |
CHOCOSMART CIOCCOLATO |
qb |
IMPASTO CAKE
Ingredienti
Preparazione
Miscelare tutti gli ingredienti, tranne i canditi in planetaria con foglia per 5 minuti a media velocità.
Aggiungere per ultimo i canditi e miscelare delicatamente.
Depositare la pasta negli appositi stampi riempiendoli per 2/3 e cuocere in forno statico a 180-200°C.
Composizione finale
Dopo completo raffreddamento ricoprire con CHOCOSMART CIOCCOLATO scaldato in forno a microonde a 32-35°C.
I tempi di cottura sono in base alla pezzatura dei dolci.
