COTTURA
Ingredienti
Preparazione
-Montare tutti gli ingredienti in planetaria con frusta a velocità media per 8-10 minuti.
-Stendere l'impasto su teglie, rivestite di carta forno, con un altezza di 5mm.
-Cuocere rapidamente a 220-230°C.
-All'uscita dal forno, lasciare raffreddare per qualche minuto, quindi coprire la pasta con fogli di plastica per evitare l'essiccamento e mettere il tutto in frigorifero fino al momento dell'utilizzo.
