BONNY |
acqua |
uova |
FRUTTIDOR MELA 70% |
BIANCANEVE PLUS |
TORTELLI
Ingredienti
Preparazione
Mescolare BONNY, acqua e uova in planetaria con frusta a media velocità per 4-5 minuti o comunque fino ad ottenere un impasto privo di grumi.
Aggiungere FRUTTIDOR MELA e mescolare brevemente.
Dosare piccole quantità di pasta direttamente nell'olio a circa 180°C e friggere per 5-6 minuti.
Composizione finale
Dopo breve sgocciolamento dell'olio su griglia o carta assorbente, rotolare i tortelli in zucchero semolato.
I tortelli così ottenuti potranno essere spolverati con BIANCANEVE PLUS.
