Advantages
Non applicare prima della cottura o su dolci ancora caldi.
Marketing
Zucchero da spolvero per dolci particolarmente resistente all'umidità.
Non viene disciolto dall'umidità superficiale e non assorbe le sostanze grasse, conservando a lungo il suo aspetto bianco e polveroso.
Resistente alla surgelazione.
Description
polvere bianca dolce ideale per la decorazione e lo spolvero di prodotti dolciari. BIANCANEVE PLUS è particolarmente resistente all'umidità, riesce a sopportare le temperature calde (30-35°C) ed offre una maggiore aderenza ai dolci ricoperti.
Denomination
prodotto dolciario semilavorato.
Nutritional
VALORI NUTRIZIONALI RELATIVI A 100 g
(OTTENUTI PER CALCOLO)
| 1. Valore energetico | 401 kcal |
| | 1695 kJ |
| 2. Proteine (N*6.25) | 0 g |
| 3. Carboidrati metabolizzabili | 84.5 g |
| di cui zuccheri | 72.8 g |
| 4. Grassi | 7 g |
| di cui saturi | 6.7 g |
| monoinsaturi | 0.3 g |
| polinsaturi | 0 g |
| colesterolo | 0 mg |
| 5. Fibre alimentari | 0 g |
| 6. Sale | 0 g |
Use
BIANCANEVE PLUS è pronto all'uso.