Beschreibung
Schokoladencreme aus Schokolade in Pulverform zum Füllen von Hefegebäck (Pain au Chocolat, Croissants, Gebäcktaschen) vor dem Backen.
Denomination
Streichfähige Creme. Halbfertigprodukt für Konditoreien
Directions for use
CHOCOBAKE ist gebrauchsfertig und muss vor dem Aufgehen auf den Teig aufgebracht werden.
Gefroren behält CHOCOBAKE seine Eigenschaften.
Wird aber auch gerne als Füllung für Croissants, Gebäcktaschen und Strudel verwendet.