Mirror-Glaze mit Schokoladengeschmack zur Verwendung in heißem Zustand. Kann auch auf unebenen Oberflächen verwendet werden, ohne dass die Glasur verläuft. Tiefkühlbeständig, bleibt auch bei niedrigen Temperaturen (-20 °C) glänzend und brillant. Entdecken Sie das komplette Sortiment mit Frucht- und Cremegeschmacksrichtungen, die Ihrer Kreativität freien Lauf lassen.
Dicke, dunkelbraune Creme aus Schokolade in Pulverform; eignet sich für Mirror-Glaze auf Eistorten, Parfaits, Bayerische Creme, Mousse und Torten; behält auch bei -20 °C einen extremen Glanz.
Halbfertigprodukt für Süßwaren.
In der Mikrowelle oder im Wasserbad auf 45-50 °C erwärmen. MIRROR SCHOKOLADE nur in der benötigten Menge aus der Verpackung entnehmen, ohne Luft unterzumischen, und über die zu überziehenden Süßspeisen gießen.
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