Mirror-Glaze mit Vollmilchschokoladengeschmack zur Verwendung in heißem Zustand. Kann auch auf unebenen Oberflächen verwendet werden, ohne dass die Glasur verläuft. Tiefkühlbeständig, bleibt auch bei niedrigen Temperaturen (-20 °C) glänzend und brillant. Entdecken Sie das komplette Sortiment mit Frucht- und Cremegeschmacksrichtungen, die Ihrer Kreativität freien Lauf lassen.
Dicke Creme mit Vollmilchschokolade, geeignet zum Glasieren von Eistorten, Parfaits, Bavaroise, Mousse und Torten; behält ihren Glanz auch bei -20 °C.
Halbfertigprodukt für Süßwaren.
In der Mikrowelle oder im Wasserbad auf 45-50 °C erwärmen. MIRROR VOLLMILCHSCHOKOLADE nur in der benötigten Menge aus der Verpackung entnehmen, ohne Luft unterzumischen, und über die zu überziehenden Süßspeisen gießen.
MIRROR VOLLMILCHSCHOKOLADE kann auch ohne Erhitzen mit hervorragenden Ergebnissen verwendet werden. In diesem Fall vor dem Auftragen auf die zu überziehenden Oberflächen einige Augenblicke mit einem Spatel verrühren.
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