SILKY CAKE
SILKY CAKE

IRCA

PASTRY

SILKY CAKE

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Innovative easy and quick mix, useful to make cakes, muffins and many other pastry specialties, that will be marked by extraordinary soft texture and mild flavour of lemon.
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Beschreibung

Halbfertigpulver für die Herstellung von Kuchen, Muffins usw.

Denomination

Halbfertigprodukt für süße Backwaren.

Directions for use

SILKY CAKE 1000 g
Pflanzenöl oder Butter 300 g
Wasser 225-250 g
Eier 350 g
Alle Zutaten in einer Küchenmaschine mit einem Flachrührer oder einem Schneebesen bei mittlerer Geschwindigkeit 5 Minuten lang vermengen. Den Teig in die entsprechenden Formen geben, diese zu 2/3 füllen und bei 180-200 °C backen. Die Backzeit muss unter Berücksichtigung der Größe und der Eigenschaften des verwendeten Ofens angepasst werden.
Hinweis: Für die Zubereitung von Obstkuchen empfiehlt es sich, dem Rezept 50 g Mehl hinzuzufügen, damit das Obst während des Backens auf der Oberfläche des Kuchens bleibt.

Allergens

Glutenhaltiges
Glutenhaltiges
Milch
Milch

Cross-contaminations

Ei
Ei
Soja
Soja
Schalenfrüchte
Schalenfrüchte
Senf
Senf

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Beschreibung

Halbfertigpulver für die Herstellung von Torten und luftigen Kuchen.

Denomination

Halbfertigprodukt für süße Backwaren.

Directions for use

SILKY CAKE SOFT 1000 g
Pflanzenöl 380 g
Wasser 240 g
Ganze Eier 400 g
Alle Zutaten in einer Küchenmaschine mit einem Flachrührer oder einem Schneebesen bei mittlerer Geschwindigkeit 5 Minuten lang vermengen. Den Teig in die entsprechenden Formen geben, diese zu 2/3 füllen und bei 180-200 °C backen. Die Backzeit muss unter Berücksichtigung der Größe und der Eigenschaften des verwendeten Ofens angepasst werden.
Hinweis: Für die Zubereitung von Obstkuchen empfiehlt es sich, dem Rezept 50 g Mehl hinzuzufügen, damit das Obst während des Backens auf der Oberfläche des Kuchens bleibt.

Allergens

Glutenhaltiges
Glutenhaltiges
Milch
Milch

Cross-contaminations

Ei
Ei
Soja
Soja
Schalenfrüchte
Schalenfrüchte
Senf
Senf

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