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Beschreibung
Halbfertigpulver für die Herstellung von Kuchen, Muffins usw.
Denomination
Halbfertigprodukt für süße Backwaren.
Directions for use
SILKY CAKE 1000 g
Pflanzenöl oder Butter 300 g
Wasser 225-250 g
Eier 350 g
Alle Zutaten in einer Küchenmaschine mit einem Flachrührer oder einem Schneebesen bei mittlerer Geschwindigkeit 5 Minuten lang vermengen. Den Teig in die entsprechenden Formen geben, diese zu 2/3 füllen und bei 180-200 °C backen. Die Backzeit muss unter Berücksichtigung der Größe und der Eigenschaften des verwendeten Ofens angepasst werden.
Hinweis: Für die Zubereitung von Obstkuchen empfiehlt es sich, dem Rezept 50 g Mehl hinzuzufügen, damit das Obst während des Backens auf der Oberfläche des Kuchens bleibt.