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PASTRY

AMERICAN CHEESECAKE

Easy and quick Cheesecake powder mix, perfect to make authentic American Cheesecake. Thanks to the 35% of fresh cheese included, ends product will be marked by excellent flavour and texture. AMERICAN CHEESECAKE perfectly lends itself to the making of both classic baked cheesecake and summery cheesecake mousse. Discover the whole range of American-inspired pastry products!

Perfectly stable when topped with creams or fruit

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Usages

Info

Allergens

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Beschreibung

Halbfertigpulver für die Herstellung von authentischen amerikanischen Käsekuchen mit 35 % Käseanteil.

Denomination

Halbfertigprodukt für Füllungen von Backwaren.

Directions for use

REZEPT FÜR AMERICAN CHEESECAKE:
AMERICAN CHEESECAKE 1000 g
Lauwarmes Wasser (ca. 35 °C) 1250 g
Alle Zutaten in einer Küchenmaschine mit Schneebesen oder Flachrührer bei niedriger/mittlerer Geschwindigkeit ca. 2 Minuten lang vermengen, bis eine glatte Creme entsteht.
Im Backofen bei 150-160 °C etwa 50 Minuten backen.
Für einen noch schmackhafteren Käsekuchen können Sie dem oben genannten Rezept 50 g Eigelb hinzufügen.