Ready-to-use caramel creamy with a soft consistency. The product contains caramalized sugar and fleur de sel that gives a slightly salty but soft and very pleasant taste on the palate.
Highly versatile, meant to be used for after-baking filling operations. Excellent results even when used to flavour creams and liquid cream too.
It has an ideal structure for use with sac a poche.
Ready to use, being anhydrous it does not moisten the products in which it is inserted.
Resistant to freezing.
It does not contain hydrogenated fats.
Die Konsistenz ist ideal für die Verwendung mit Spritzbeuteln.
Gebrauchsfertig, da es wasserfrei ist und die Produkte, in die es gegeben wird, nicht befeuchtet.
Tiefkühlbeständig.
Enthält keine gehärteten Fette.
Enthält nur natürliche Aromen.
Gebrauchsfertige Karamellcreme mit weicher und cremiger Konsistenz.
Enthält karamellisierten Zucker und Fleur de Sel für einen leicht salzigen, aber weichen und sehr angenehmen Geschmack.
Äußerst vielseitig, zum Füllen von Backwaren nach dem Backvorgang. Auch hervorragend als Aromastoff für Sahne und Creme geeignet.
Das Sortiment umfasst auch die Varianten Weiß, Weiß palmölfrei, Dark, Pistacchio und Vanillecreme.
Creme mit Karamellgeschmack und Fleur de Sel, ideal zum Füllen von Croissants, Gebäcktaschen und Hefegebäck nach dem Backvorgang.
Streichfähige Creme. Halbfertiges Süßwarenprodukt.
Das Produkt ist gebrauchsfertig.
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