GELATO
JOYGELATO
GELATO
JOYFULL MANDARINO
JOYFULL Mandarino
JOYFULL is our new range of concentrated pastes that contain a high percentage of fresh fruit.
No conservatives or emulsifiers and are ready to use with the simple addition of water, reducing preparation time and simplifying the production process. The simplicity of the formula allows only water to be added, ensuring an optimal result in terms of texture and taste.
JOYFULL Mandarino made with Ciaculli tangerine.
Advantages
- 54% fruit
- 24% in ice cream
- No preservatives or emulsifiers
Gelato
Semifreddo
Torta gelato
Beschreibung
Das Produkt wird aus konzentriertem Mandarinensaft und ganzen Mandarinen aus Ciaculli hergestellt, mit anderen Zutaten gemischt, eingedickt, pasteurisiert und nach guter industrieller Praxis verpackt.
Denomination
Halbfertigprodukt für Eisdielen.
Directions for use
45 % der Zubereitung mit 55 % Wasser mischen, kurz ruhen lassen und in die Eismaschine geben. Die Menge kann je nach gewünschtem Ergebnis auf maximal 50 % erhöht werden.
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