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Description
base en poudre pour la fabrication de glace artisanale au lait, préparation à chaud.
Denomination
Produit semi-fini pour glaces.
Directions for use
JOYBASE MILKY 250____________ 250 g
sucre_____________________ 250 g
eau________________________ 1 l
Mélanger JOYBASE MILKY 250 avec le sucre, ajouter progressivement les poudres dans l'eau en agitant vigoureusement jusqu'à dissolution complète.
JOYBASE MILKY 250 doit être utilisée à chaud avec pasteurisation à 85°C, puis congelée dans la sorbetière.
Refermer soigneusement le sachet après chaque prélèvement.
