JOYLIFE PURAFRUTTA VEG
JOYLIFE PURAFRUTTA VEG

JOYGELATO

GELATO

JOYLIFE PURAFRUTTA VEG

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Base neutra completa per la realizzazione di sorbetti con elevato contenuto di frutta. Contiene fruttosio ed è ricca di fibre. Prodotto 100% vegano. Preparazione a freddo.

Nessuna applicazione indicata per questo prodotto.

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Description

preparato in polvere pronto all'uso, specifico per la produzione di sorbetti ad alta percentuale di frutta senza derivati del latte e senza saccarosio aggiunto. JOYLIFE PURAFRUTTA VEG é realizzata con fruttosio ed è ricca in fibre.

Denomination

prodotto semilavorato per gelati.

Nutritional

VALORI NUTRIZIONALI RELATIVI A 100 g
(OTTENUTI PER CALCOLO)

1. Valore energetico379 kcal
  1606 kJ
2. Proteine (N*6.25)0.4 g
3. Carboidrati metabolizzabili86.1 g
di cui zuccheri84.5 g
4. Grassi1.5 g
di cui saturi1.5 g
5. Fibre alimentari10.2 g
6. Sale0.14 g

Use

JOYLIFE PURAFRUTTA VEG______ 0.9 kg (un sacchetto) acqua_______________________ 1.0 litri Frutta fresca o congelata___ 2.0 Kg Aggiungere la frutta o il succo di frutta all'acqua e frullare con mixer ad immersione. Addizionare gradualmente JOYLIFE PURAFRUTTA Veg e miscelare con frusta o mixer ad immersione fino a completa dispersione, lasciar riposare. Versare poi la miscela direttamente nel mantecatore. Ricette consigliate: Gelati con frutta polposa: Fragole: 2 Kg; Acqua:1 Lt; Joylife PuraFrutta Veg: 900g (1 sacchetto) Frutti Di Bosco: 2 Kg; Acqua:1 Lt; Joylife PuraFrutta Veg: 900g (1 sacchetto) Mirtillo: 2 Kg; Acqua:1Lt; Joylife PuraFrutta Veg: 900g (1 sacchetto) Banana: 1.6 Kg; Acqua:1.4Lt; Joylife PuraFrutta Veg: 900g (1 sacchetto) Pera: 1.6 Kg; Acqua:1.4Lt; Joylife PuraFrutta Veg: 900g (1 sacchetto) Mela: 1.6 Kg; Acqua:1.4Lt; Joylife PuraFrutta Veg: 900g (1 sacchetto) Ananas: 1.6 Kg; Acqua:1.4Lt; Joylife PuraFrutta Veg: 900g (1 sacchetto) Pesca: 2 Kg; Acqua:1 Lt; Joylife PuraFrutta Veg: 900g (1 sacchetto) Amarene: 1.6 Kg; Acqua:1.4Lt; Joylife PuraFrutta Veg: 900g (1 sacchetto) Melone: 2 Kg; Acqua:1 Lt; Joylife PuraFrutta Veg: 900g (1 sacchetto) Gelati con succo di frutta (senza zuccheri aggiunti): Arancia: 1.4 Kg; Acqua:1.6Lt; Joylife PuraFrutta Veg: 900g (1 sacchetto) Limone: 800 g; Acqua 2.2Lt; Joylife PuraFrutta Veg: 900g (1 sacchetto)

Allergeni

Soia
farina di soia

Cross contaminazioni

Latte
Latte

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