JOYGELATO

GELATO

JOYPASTE COCOA INTENSE

Pasta concentrata per aromatizzazioni, per gelati dall'intenso gusto di cacao. Joypaste: gusti crema e frutta, classici e in linea con i più moderni trend di mercato, per dare sfogo alla vostra creatività. Scopri l'intera gamma a disposizione.

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Utilizzi

Info

Allergeni

Aromatizzazione

Gelato

Claims

Senza glutine,Con il 63% di cacao

Dettagli

Descrizione

pasta concentrata per la realizzazione di gelato artigianale al cacao dal gusto e colore intenso. JOYPASTE COCOA INTENSE è ideale anche per semifreddi, creme ed altri prodotti dolciari.

Denominazione

pasta aromatizzante per gelateria e pasticceria.

Modalità d'uso

il dosaggio consigliato per la preparazione di gelato è di 70-90 g per kg di base bianca.
JOYPASTE COCOA INTENSE é pronto all'uso; il suo utilizzo in sostituzione di cacao e pasta di cacao consente di evitare la formazione di grumi durante la dispersione nelle diverse miscele.
Rimescolare la pasta prima di ogni prelievo, richiudere poi la confezione.