Marketing
Finissima pasta di nocciole stabilizzata pronta all'uso, dall'aroma e colore intensi, risultato di un'eccellente tostatura delle nocciole.
Formulata appositamente per eliminare il fenomeno dell'affioramento dell'olio di nocciola, ha una consistenza morbida e omogenea e non richiede di essere rimescolata.
Description
pasta di nocciole tostate, stabilizzata contro l'affioramento dell'olio di nocciola con l'aggiunta di un'esigua quantità di grassi vegetali ed avente l'aspetto di crema di colore nocciola scuro estremamente morbida.
Denomination
prodotto dolciario semilavorato.
Nutritional
VALORI NUTRIZIONALI RELATIVI A 100 g
(OTTENUTI PER CALCOLO)
| 1. Valore energetico | 675 kcal |
| | 2789 kJ |
| 2. Proteine (N*6.25) | 18.6 g |
| 3. Carboidrati metabolizzabili | 3.5 g |
| di cui zuccheri | 3.5 g |
| 4. Grassi | 65.2 g |
| di cui saturi | 6.2 g |
| colesterolo | 0 mg |
| 5. Fibre alimentari | 9.9 g |
| 6. Sale | 0 g |
Use
il prodotto è pronto all'uso; la quantità di grassi vegetali aggiunti con funzione stabilizzante è talmente esigua da non richiedere alcuna maggiorazione rispetto alle dosi abitualmente usate.