IRCA BROWNIES CHOC |
acqua |
burro 82% m.g. |
NOBEL BITTER |
NOBEL BIANCO |
NOBEL LATTE |
IMPASTO BROWNIE
Ingredienti
Preparazione
Miscelare tutti gli ingredienti in planetaria con foglia a media velocità per 2-3 minuti.
Riempire gli appositi stampi in silicone per steccati per 2/3, inserire gli stecchi e cuocere a 180-190°C con forni a piastra ed a 170-180°C con forni ventilati per 20 minuti circa.
Raffreddare completamente prima di sformare i brownie.
Composizione finale
Glassa i brownies con il tuo NOBEL preferito (fondente, al latte, bianco, al pistacchio o al caramello) e decorali con le decorazioni Dobla.
