RENO CONCERTO CIOCCOLATO BIANCO 25,5%
RENO CONCERTO CIOCCOLATO BIANCO 25,5%

IRCA

CHOCOLATE

RENO CONCERTO CIOCCOLATO BIANCO 25,5%

Discover recipes with this product
White chocolate characterized by the sweet taste and the typical aroma of milk. Reno Concerto line also includes dark, milk, gianduia and caramel milk chocolate. Explore the whole range of chocolate, discover Preludio and Sinfonia lines, as well as Minuetto, our single-origin chocolate line.
Medium fluidity. 25.50% cocoa.
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Sacco da 15 kg Cartone da 12 kg Sacco da 10 kg
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Ganache
Ganache
Tavoletta
Tavoletta
Soggetti stampati
Soggetti stampati
Uova di Pasqua
Uova di Pasqua
Decorazione
Decorazione
Mousse
Mousse
Copertura
Copertura
Beschreibung

puro cioccolato bianco di qualità superiore per la produzione di oggetti stampati, corpi cavi, uova e tavolette. Contiene estratto naturale di vaniglia.

Denomination

cioccolato bianco. Dati legali calcolati in conformità alla legislazione europea ed italiana(Direttiva 2000/36/CE del 23 giugno 2000 e DLgs n°178 del 12 giugno 2003).

Directions for use

fondere a bagnomaria sotto costante agitazione
senza superare la temperatura di 45°C.
Temperare ed utilizzare a 27-29°C.
Evitare ogni contaminazione con surrogati di
cioccolato.

Allergens

Soja
Soja
Milch
Milch
Ganache
Ganache
Tavoletta
Tavoletta
Soggetti stampati
Soggetti stampati
Uova di Pasqua
Uova di Pasqua
Decorazione
Decorazione
Mousse
Mousse
Copertura
Copertura
Beschreibung

puro cioccolato bianco di qualità superiore per la produzione di oggetti stampati, corpi cavi, uova e tavolette. Contiene estratto naturale di vaniglia.

Denomination

cioccolato bianco. Dati legali calcolati in conformità alla legislazione europea ed italiana(Direttiva 2000/36/CE del 23 giugno 2000 e DLgs n°178 del 12 giugno 2003).

Directions for use

fondere a bagnomaria sotto costante agitazione
senza superare la temperatura di 45°C.
Temperare ed utilizzare a 27-29°C.
Evitare ogni contaminazione con surrogati di
cioccolato.

Allergens

Soja
Soja
Milch
Milch
Ganache
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Tavoletta
Tavoletta
Soggetti stampati
Soggetti stampati
Uova di Pasqua
Uova di Pasqua
Decorazione
Decorazione
Mousse
Mousse
Copertura
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puro cioccolato bianco di qualità superiore per la produzione di oggetti stampati, corpi cavi, uova e tavolette. Contiene estratto naturale di vaniglia.

Denomination

cioccolato bianco. Dati legali calcolati in conformità alla legislazione europea ed italiana(Direttiva 2000/36/CE del 23 giugno 2000 e DLgs n°178 del 12 giugno 2003).

Directions for use

fondere a bagnomaria sotto costante agitazione
senza superare la temperatura di 45°C.
Temperare ed utilizzare a 27-29°C.
Evitare ogni contaminazione con surrogati di
cioccolato.

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Soja
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Milch
Milch

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