Details
Zubereitung für die Herstellung von glutenfreiem Mürbeteig, einem der grundlegenden Teige in der Konditorei.
Auch in der klassischen Variante erhältlich.
Beschreibung
Glutenfreies Fertigprodukt für MÜRBETEIG.
Denomination
Halbfertigprodukt für Bäckereiwaren.
Directions for use
MÜRBETEIG
TOP FROLLA GLUTEN FREE 1.000 g
Ganze Eier 125-150 g
Butter 300 g
ZUBEREITUNG: Mit dem Flachrührer der Küchenmaschine bei mittlerer Geschwindigkeit mixen, bis die Masse gut vermischt ist, mindestens 4 Stunden im Kühlschrank ruhen lassen. Auf die gewünschte Dicke ausrollen und für die Herstellung von Keksen und Torten verwenden. Bei 180-200 °C backen, die Backzeit variiert je nach Art des Produkts und Größe.