TOP FROLLA GLUTEN FREE
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IRCA

PASTRY

TOP FROLLA GLUTEN FREE

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Special powdered mix to make gluten free shortcrust pastry. Also available in classic version.
Pasta frolla
Pasta frolla
Claims

Glutenfrei

Details

Zubereitung für die Herstellung von glutenfreiem Mürbeteig, einem der grundlegenden Teige in der Konditorei. Auch in der klassischen Variante erhältlich.

Beschreibung

Glutenfreies Fertigprodukt für MÜRBETEIG.

Denomination

Halbfertigprodukt für Bäckereiwaren.

Directions for use

MÜRBETEIG
TOP FROLLA GLUTEN FREE 1.000 g
Ganze Eier 125-150 g
Butter 300 g
ZUBEREITUNG: Mit dem Flachrührer der Küchenmaschine bei mittlerer Geschwindigkeit mixen, bis die Masse gut vermischt ist, mindestens 4 Stunden im Kühlschrank ruhen lassen. Auf die gewünschte Dicke ausrollen und für die Herstellung von Keksen und Torten verwenden. Bei 180-200 °C backen, die Backzeit variiert je nach Art des Produkts und Größe.

Cross-contaminations

Soja
Soja
Milch
Milch

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