PASTRY
IRCA
PASTRY
IMPERIALE
Discover recipes with this productCold process custard mix made from milk, the ideal to easily and quickly make delicious and silky custard that proves to be bake-stable and freeze-stable.
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Beschreibung
Pulver auf Milchbasis für die sofortige Zubereitung von Kaltspeisen. Die mit IMPERIALE hergestellte Creme hat ein glattes und samtiges Aussehen und ist gut tiefkühlbeständig.
Denomination
Halbfertigprodukt für die Zubereitung von Konditoreiwaren.
Directions for use
IMPERIALE 350-400 g
Wasser 1000 g
·IMPERIALE zum kalten Wasser hinzufügen.
·Bei niedriger Geschwindigkeit mixen, bis eine dickflüssige Creme entsteht.
·Mit einer Küchenmaschine 5 Minuten lang auf höchster Stufe verrühren, bis eine glatte, luftige und glänzende Creme entsteht.
Die Verpackung nach jeder Entnahme wieder verschließen.
Allergens
Milch
Cross-contaminations
Ei
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