Beschreibung
Vollmilchschokolade zum Überziehen als Drops – 37%
Denomination
Vollmilchschokolade zum Überziehen.
Kakao: Mindestens 37%.
In Übereinstimmung mit der europäischen und italienischen Gesetzgebung (Richtlinie 2000/36/EG vom 23. Juni 2000 und Gesetzesdekret Nr. 178 vom 12. Juni 2003).
Directions for use
Temperaturen:
Schmelzpunkt 45°
Kristallisation 26-28 °C
Verwendung 28-30°
Abkühlung 14-16° (ohne Feuchtigkeit)
For detailed product information (e.g. dietary suitability and certifications), please consult the technical data sheets or contact our team.
No allergens declared for this product.
_0.jpg)
