PASTICCERIA
IRCA
PASTICCERIA
PASSATA ALBICOCCA TIPO DULCANIA
Scopri le ricette con questo prodottoPassata di albicocche da frutta accuratamente selezionata.
Grazie alla sua consistenza, è particolarmente indicata per la farcitura ante forno di croissant.
Scopri le varianti Albicocca Tipo Dura e Tipo Oro e la versione Ciliegia.
Croissant
Crostata
Farcitura
Croissant
Crostata
Farcitura
Marketing
Passata di albicocche da frutta accuratamente selezionata. Grazie alla sua consistenza, è particolarmente indicata per la farcitura ante forno di croissant. Scopri le varianti Albicocca Tipo Dura e Tipo Oro e la versione Ciliegia.
Description
passata d'albicocca resistente alla cottura in forno. PASSATA ALBICOCCA "DULCANIA" è indicata per tutte le applicazioni di pasticceria.
Denomination
semilavorato per prodotti da forno fini.
Nutritional
VALORI NUTRIZIONALI RELATIVI A 100 g
(OTTENUTI PER CALCOLO)
| 1. Valore energetico | 251 kcal |
| 1066 kJ | |
| 2. Proteine (N*6.25) | 0.1 g |
| 3. Carboidrati metabolizzabili | 62.6 g |
| di cui zuccheri | 62.6 g |
| 4. Grassi | 0 g |
| colesterolo | 0 mg |
| 5. Fibre alimentari | 0.1 g |
| 6. Sale | 0.2 g |
Use
la struttura morbida del prodotto ne consente l'utilizzo diretto tramite sacchetti con adatta bocchetta o tramite dosatori meccanici. Si raccomanda quindi di non procedere mai a trattamenti preliminari come la mescolazione o lo sbattimento in planetaria che avrebbero conseguenze negative sul comportamento in cottura.
Nessun allergene dichiarato per questo prodotto.
Interessato a utilizzare questo prodotto nelle tue ricette?
Mettiti in contatto con noi e scopri come possiamo supportare la tua attività.
