PASTICCERIA
IRCA
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PASSATA ALBICOCCA TIPO DURA
Scopri le ricette con questo prodottoPassata di albicocche da frutta accuratamente selezionata.
Grazie alla sua consistenza, è particolarmente indicata per la farcitura ante forno di croissant.
Scopri le varianti Albicocca Tipo Dulcania e Tipo Oro e la versione Ciliegia.
Croissant
Crostata
Farcitura
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Marketing
Passata di albicocche da frutta accuratamente selezionata. Grazie alla sua consistenza, è particolarmente indicata per la farcitura ante forno di croissant. Scopri le varianti Albicocca Tipo Dulcania e Tipo Oro e la versione Ciliegia.
Description
passata d'albicocca resistente alla cottura in forno.
Denomination
semilavorato per prodotti dolciari da forno.
Nutritional
VALORI NUTRIZIONALI RELATIVI A 100 g
(OTTENUTI PER CALCOLO)
| 1. Valore energetico | 255 kcal |
| 1084 kJ | |
| 2. Proteine (N*6.25) | 0.2 g |
| 3. Carboidrati metabolizzabili | 63.0 g |
| di cui zuccheri | 63.0 g |
| 4. Grassi | 0 g |
| 5. Fibre alimentari | 1.1 g |
| 6. Sale | 0 g |
Use
la struttura morbida del prodotto ne consente l'utilizzo diretto tramite sacchetti con adatta bocchetta o tramite dosatori meccanici. Si raccomanda quindi di non procedere mai a trattamenti preliminari come la mescolazione o lo sbattimento in planetaria che avrebbero conseguenze negative sul comportamento in cottura.
Nessun allergene dichiarato per questo prodotto.
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