CIOCCOLATO
IRCA
CIOCCOLATO
SCAGLIETTE SURROGATO FONDENTE
Scopri le ricette con questo prodottoPiccole scaglie di surrogato di cioccolato fondente lucido di forma irregolare. Sono particolarmente apprezzate sia come decorazioni di grande effetto di prodotti dolciari o di fine pralineria, sia come ingrediente nel mondo della gelateria e dei semifreddi.
Dimensioni scagliette: spessore 0.5 mm circa e larghezza 1.5-3 mm.
Nessuna applicazione indicata per questo prodotto.
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Description
piccole scagliette lucide di forma irregolare, di colore e gusto simili al cioccolato fondente, adatte all'impiego come decorazione di prodotti dolciari.
Denomination
decorazione al cacao magro.
Nutritional
DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE RELATIVA A 100 g
(OTTENUTI PER CALCOLO)
| 1. Valore energetico | 484 kcal |
| 2028 kJ | |
| 2. Proteine (N*6.25) | 3.3 g |
| 3. Carboidrati metabolizzabili | 65.7 g |
| di cui zuccheri | 63.8 g |
| polialcoli | 0 g |
| amido | 1.8 g |
| 4. Grassi | 22.1 g |
| di cui saturi | 19.8 g |
| monoinsaturi | 2.1 g |
| polinsaturi | 0.3 g |
| colesterolo | 0 mg |
| 5. Fibre alimentari | 4.9 g |
| 6. Sale | 0.01 g |
Allergeni
lecitina di soia
Cross contaminazioni
Latte
Nessuna applicazione indicata per questo prodotto.
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Description
piccole scagliette lucide di forma irregolare, di colore e gusto simili al cioccolato fondente, adatte all'impiego come decorazione di prodotti dolciari. Prodotto nella versione "TIPO PICCOLO" .
Denomination
surrogato di cioccolato.
Nutritional
VALORI NUTRIZIONALI RELATIVI A 100 g
(OTTENUTI PER CALCOLO)
| 1. Valore energetico | 487 kcal |
| 2040 kJ | |
| 2. Proteine (N*6.25) | 4.2 g |
| 3. Carboidrati metabolizzabili | 66 g |
| di cui zuccheri | 64 g |
| polialcoli | 0 g |
| amido | 2.0 g |
| 4. Grassi | 22.1 g |
| di cui saturi | 19.7 g |
| monoinsaturi | 2.1 g |
| polinsaturi | 0.3 g |
| colesterolo | 0 mg |
| 5. Fibre alimentari | 3.5 g |
| 6. Sale | 0.05 g |
Allergeni
lecitina di soia
Cross contaminazioni
Latte
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