Large and small leavened products mix.
Ancient Italian pastry meets state-of-the-art baking mix: DOLCE FORNO is our sourdough mix for panettone, pandoro, veneziane, colomba and breakfast cakes.
Easy to use and suitable for all kinds of leavened products, it guarantees a dough with excellent elasticity, long-lasting softness and a taste that evokes tradition
Powdered natural sourdough included
Large and small leavened products mix.
Ancient Italian pastry meets state-of-the-art baking mix: DOLCE FORNO is our sourdough mix for panettone, pandoro, veneziane, colomba and breakfast cakes.
Easy to use and suitable for all kinds of leavened products, it guarantees a dough with excellent elasticity, long-lasting softness and a taste that evokes tradition.
mix in powder based on sour dough for the preparation of "PANETTONE - PANDORO - COLOMBA - VENEZIANA " with traditional natural fermentation process.
semi finished product for bakery.
detailed information on doses and way of using are available on our web site.
Contiene lievito madre naturale in polvere
Mix per grandi e piccoli lievitati.
L’antica pasticceria italiana incontra un preparato all’avanguardia.
DOLCE FORNO è il nostro mix a base di lievito madre per panettoni, pandori, veneziane, colombe e dolci da colazione. Pratico e adatto a qualsiasi tipo di lievitato, garantisce un impasto con eccellente elasticità, una morbidezza che dura a lungo e un gusto che sa di tradizione.
farina preparata a base di lievito madre, per la produzione di "PANETTONE, PANDORO, COLOMBA, VENEZIANA" con procedimento a fermentazione naturale.
semilavorato per prodotti dolciari da forno.
informazioni dettagliate su dosi e modalità di impiego sono riportate all'interno del sito web.
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