PASTRY
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PIF POF
Liquid mixture to makevegetable cream, perfect to decorate cakes, chilled desserts and ice cream. It is an excellent substitute for classic liquid cream: it's easier to whip it and it proves to have longer stability. PIF-POF is a long-life U.H.T. produc and it is already sugared.
No applications provided for this product.
Beschreibung
Flüssige Zubereitung zum Aufschlagen für die Herstellung von „pflanzlicher Sahne“. Das Produkt ist bereits gezuckert und lang haltbar (UHT).
Denomination
Halbfertigprodukt für Süßwaren und Eiscreme.
Directions for use
PIF-POF eignet sich ideal zum Dekorieren von Torten, Parfaits und Eiscreme als Ersatz für Sahne, da es leichter aufgeschlagen werden kann und länger haltbar ist.
PIF POF ist gebrauchsfertig, da es bereits gezuckert ist.
PIF-POF muss im Kühlschrank auf eine Temperatur von 2-6 °C gebracht werden und kann dann in einer Küchenmaschine, einem Schneebesen, einem Eierquirl oder einem Mixer aufgeschlagen werden. Das aufgeschlagene Produkt kann nach Belieben mit Puddingcreme, Haselnusspaste, Kakao usw. aromatisiert werden.
Wenn mit PIF-POF dekorierte Produkte in belüfteten Kühlschränken oder Gefrierschränken aufbewahrt werden sollen, empfiehlt es sich, sie vor übermäßiger Austrocknung zu schützen.
Wenn Sie ein weicheres und leichteres Produkt wünschen, empfehlen wir, 10-15 % kalte Milch hinzuzufügen.
Allergens
Milch
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