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Stabilisatorpulver für Schlagsahne. Durch die Zugabe von PANNA FIT zur Sahne erhält man ein Produkt, das lange haltbar und leicht zu verarbeiten ist, ohne dass es zu einem Zusammenfallen oder zur Synerese kommt.
Halbfertigprodukt für Süßwaren.
Dosierung für Küchenmaschine
Sahne___________________ 1 kg
PANNA FIT_______________ 80 g
Dosierung für automatischen Sahneaufschäumer
Sahne___________________ 1 kg
PANNA FIT_______________ 40 g
Fügen Sie PANNA FIT zur flüssigen Sahne hinzu, ohne die Zeit und das Verfahren zum Aufschlagen zu ändern.
Durch die Zugabe von PANNA FIT zur Sahne erhält man ein ausreichend gesüßtes Produkt. Wenn Sie eine süßere Sahne wünschen, empfehlen wir die Zugabe von 20-30 g Zucker.
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